Като ги гледаме тези спагети, си мислим, че това диетите

Като ги гледаме тези спагети, си мислим, че това диетите са изгубено време и пропилени старания, почтено

Необходими Продукти

● спагети - 400 г
● брашно - 1 с.л.
● сметана - 500 мл течна
● масло - 20 г
● лук - 1 глава
● печурки - 400 г
● сол - 2 щипки

Начин на подготвяне

Спагетите се сваряват в солена вода, тъй че сърцевината да е леко твърда. Отцеждат се от водата.

Приготвя се сос, като гъбите се нарязват на филийки. Лукът се реже на ситно и се запържва в маслото до транспарантно. Добавят се гъбите и се запържват до златисто.

Поръсват се с брашното и солта и се разбъркват. При непрестанно бъркане се налива сметаната.

Загрява се, без да се кипва, за към 2 минути при непрестанно бъркане. Спагетите се прибавят в соса, разбъркват се и се сервират.