Катмите са нещо средно между палачинка и баница – пухкави,

Катмите са нещо приблизително сред палачинка и баница – пухкави, златисти и меки като възглавница.

Вместо обичайното поднасяне с мед или сирене, тук ще ги създадем със солен крем и ароматни домати, запечени на фурна, написа mila.bg.
Необходими артикули
За катмите:
– 300 мл прясно мляко
– 100 мл вода
– 1 яйце
– 1 ч.л. захар
– 1 ч.л. сол
– 1 ч.л. сода бикарбонат
– 200 г брашно (приблизително)