Картофите открай време са една от най-достъпните и често консумирани

Картофите от много време са една от най-достъпните и постоянно употребявани храни. Те несъмнено са неизменима част от всекидневното ни меню. Но оказа се, че с изключение на доста изгоди те крият и редица рискове.

Не единствено това – по думите на доктор Елена Смирнова, която е проктолог и онколог, има хора, които за нищо на света не би трябвало да ядат картофи. Това може да се окаже извънредно рисково за здравето им, написа jenata.bliltz.bg.

„ Често ме питат дали картофите могат да се ядат постоянно. Могат несъмнено. Но не по 5 пъти дневно и не през нощта, защото те са с високо калорийно наличие. Безспорно картофите са потребни, защото кората им съдържа доста фибри, които са незаменими за храносмилането.