Картофи с пушена шунка на фурна е отлично ястие за

Картофи с пушена шунка на фурна е чудесно ядене за почивните дни. Тогава цялото семейство се събира към масата. Зарадвайте ги с апетитен домашно подготвен обяд!

Съставки:

600 г картофисол и черен пиперчервен пиперрозмарин и босилек, сушени1 глава чесън3 бр. зелен лук250 г кашкавал250 г пушена шунка50 г масло3 яйца3 с. л. заквасена сметана

Начин на подготвяне:

Измийте картофите, обелете и ги нарежете на кръгчета. Разтопете маслото, потопете картофените кръгчета в него и ги прехвърлете в тава, покрита с хартия за печене.
Поръсете ги с подправки и прибавете разрязаната на половина глава чесън. Сложете тавата във фурната за 30-35 минути на 200 градуса. Изпечете две тави с картофи.

През това време разбъркайте яйцата със сол, черен пипер и изброените подправки, като се изключи розмарина. Добавете сметаната и разбъркайте добре.

Настържете кашкавала, а пушената шунка нарежете на дребни кубчета.

Намажете форма с разтопеното масло, останало от картофите.

Когато картофите се изпекат, оставете ги да изстинат за 5-6 минути. Сложете ред картофи във формата, намажете ги със сместа от яйца и сметана. Поръсете с части шунка и настърган кашкавал и продължете със идващия ред картофи. Повторете пластовете, до момента в който съставките свършат.

Вижте още: Сиропирани мини сладкиши

Поставете формата във фурната за 12-15 минути на 200 градуса.

Пушената шунка ще обогати усета на картофите.

Сервирайте готовите картофи с пушена шунка топли с обичаната си салата!