Картофени триъгълници с чесън се приготвят много лесно. Ще ви

Картофени триъгълници с чесън се подготвят доста елементарно. Ще ви трябват единствено няколко съставки!

Необходими артикули:

2 огромни картофасолсмлян черен пипер на прахчервен пипермагданоз2 с. л. царевично нишестечесън

За паниране:

1 яйцесолчервен пипер на прахгалетамагданоз

Приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на дребни кубчета.

Сварете ги в подсолена вода.

Прехвърлете ги в купа.

Намачкайте ги с вилица.

Добавете сол, червен пипер, черен пипер, нарязан магданоз и нишесте.

Към сместа прибавете и нарязан чесън (1-2 скилидки) или половин чаена лъжичка изсъхнал чесън на прахуляк.

Разбъркайте всичко с вилица.

Бъркайте, до момента в който получите твърдо тесто.

Омесете тестото на ръка и оформете руло.

Нарежете го на части и ги оформете с ръце на триъгълници.

Сложете яйцето в дребна купа, прибавете солта и надробен червен пипер на прахуляк.

Разбийте всичко с вилица.

След това пригответе купа с галета, смесена с магданоз.

Оваляйте картофените триъгълници първо в яйцето, по-късно в галетата.

Изпържете ги в загрятото в тигана олио на междинен огън.

Вижте още: Зеленчукови топчета

Пържете от двете страни до поруменяване.

След това ги поставете в паница, постлана с хартиена салфетка и можете да ги сервирате на масата.

Насладете се на ароматните картофени триъгълници с чесън!