Каним ви на ретро сиропиран сладкиш и сладки приказки, а

Каним ви на ретро сиропиран сладкиш и сладки приказки, а и рецептата за сладкиша обещаваме да ви дадем

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакет
● компот от кайсии - 2 бр.
● захар - 15 с.л.

Начин на подготвяне

Отделете 3 белтъка от яйцата и ги изсипете в изсъхнал съд, в който ще ги разбиете с 12 с.л. захар.

Останалите яйца разбийте хубаво със захарта до побеляване. Изсипете бакпулвер в брашното. Малко по малко прибавете брашното към яйчената примес, до момента в който разбърквате.

В тавата, в която ще печете сладкиша, изсипете 3 с.л. захар и загрейте на котлона да се карамелизира и разнесете по тавата.

Отгоре наредете кайсиите от компотите, които авансово сте извадили, с цел да се отцедят малко. Отгоре залейте със сместа и печете на 200 градуса за към 40-50 минути. Тавата е добре да е поставена по-близко до дъното.

Докато е още топъл, захлупете с подобаваща тава и обърнете, залейте лека-полека с течността от единия буркан.

След като изстине, намажете сладкиша с кайсии с разрушените белтъци.

Ретро сиропираният сладкиш с компот от кайсии е подготвен.