Калцоне със зеленчуци - нашата приятна изненада за васНеобходими Продукти●

Калцоне със зеленчуци - нашата приятна изненада за вас

Необходими Продукти

●

за тестото

● топла вода - 250 мл
● квас - 20 г жива или 1 пакетче суха на Йоткер
● олио - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● пълнозърнесто брашно - към 400 г на София МЕЛ
● брашно - малко бяло за меко тесто
●

Плънка

● лук
● спанак
● моркови
● гъби
● чушки
● домати
● зехтин - 2 с.л.
● сол
● червен пипер - малко
● черен пипер

Начин на подготвяне

От посочените артикули за тесто замесете безпрепятствено тесто за пица.

Продуктите за плънката за Калцонето задушете на тиган.

Разточете тестото на блат за пица и разпределете плънката върху едната му половина. Покрийте с другата половина и притиснете краищата на пицата Калцоне.

Намажете от горната страна пицата с лой от плънката и поръсете с чубрица по избор.

Изпечете Калцонето със зеленчуци в маназнена тава. оставете да почине за 10 мин и пъхнете да се изпече в намазнена тава.