Каквото и да си говорим, това ястие с пиле от

Каквото и да си приказваме, това ядене с пиле от магазина просто няма по какъв начин да се получи толкоз добре

Необходими Продукти

● ориз - 2 ч.ч.
● кокошка - 1 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 2 бр.
● бульон - 6 ч.ч. прецеден
● сол
● джоджен
● черен пипер - на зърна
● черен пипер - млян
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● олио

Начин на подготвяне

Кокошката се нарязва на порции, измива се доста добре. Слага се тенджера с вода. Варим нарязаните части от кокошката. Слагаме щипка сол при кокошката. След като заври се отпенва. След отпенване слагаме в бульона 3-4 зърна черен пипер. Варим до съвсем цялостна подготвеност само че месото, само че не да e доста сварено, тъй като след това ще го печем във фурната.

Нарязваме лука на ситно. В тиган с горещо олио запържваме лука. Моркова нарязваме на колелца и го слагаме при лука. Изчистваме ориза и го измиваме. Прибавя се измитият ориз при лука и се запържва до момента в който стане транспарантен.

Към края се прибавя и щипка сол, черен пипер надробен. В подобаваща тава слагаме ориза. Върху ориза нареждаме порциите сварена кокошка, само че без гръбнака (него си го оставяме за супа).

Прецеждаме бульона с огромна цедилка и наливаме част от него. Разбъркваме с дървена лъжица в тавата. Нарязваме джоджен. Поръсваме от горната страна и печем в умерена фурна. Изцеждаме сока на 1/2 лимон.

След като ястието е съвсем готово поливаме със сока от лимона отмерено. Покриваме с фолио и отново слагаме да печем.Да ви е сладко! Вкусна рецепта, която знам от интернет.