Каквото и да си говорим, гарнитурата е важна, а този

Каквото и да си приказваме, гарнитурата е значима, а този шницел се е уредил с цели три

Необходими Продукти

●

За шницелите

● кайма - 500 г
● картофи - 4 бр.
● бира - 250 г
● брашно - 100 г
● яйца - 2 - 4 бр.
● черен пипер
● чубрица
● свеж лук - 1/2 връзка
● лой - за пържене
●

за гарнитурата

● домати - 4 - 5 бр.
● краставици - 2 - 3 бр.
● картофи - 500 г
● прясно зеле - 1/2 бр.
● свеж лук - 1/2 връзка
● моркови - 3 - 4 бр.
● балсамов оцет
● хималайска сол
● зехтин

Начин на подготвяне

В съд слагаме картофите и варим до подготвеност, като четири броя оставяме за каймата, а останалите за гарнитурата.

След като са подготвени ги настъргваме и слагаме в съд, като към тях прибавяме каймата. Разбъркваме добре.

Пресния лук нарязваме на ситно и него прибавяме към каймата и всички останали артикули. Всичко се омесваме добре, като оформяме шницелите с ръка.

Пържим в тиган със сгорещена лой.

За гарнитурата:

След като сме сварили картофите ги нарязваме на ситно, поръсваме с нарязания на дребно свеж лук и овкусяваме.

По същия метод нарязваме доматите, краставиците, зелето с морковите. В паница слагаме по един шницел и прибавяме част от трита типа гарнитура.