Каквото и да разправят, най-хубавите неща са онези, в които

Каквото и да разправят, най-хубавите неща са тези, в които има бял шоколад и боровинки

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● кокосови стърготини - 2 с.л. фини
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1 отново. (10 г)
● масло - 100 г
● бял шоколад - 180 г
● яйца - 2 бр. М
● боровинки - към 45 бр. огромни

Начин на подготвяне

Настържете или смелете в блендер за малко белия шоколад. Той би трябвало да е корав, преди малко изваден от хладилника, с цел да не се размеква прекомерно.

Пресейте в купа брашното със бакпулвера и солта. Добавете маслото на стайна температура, белия шоколад, кокоса и яйцата.

Замесете безпрепятствено твърдо тесто и от него взимайте дребни порции, които правете на топче и след това сплесквайте на бисквитка.

Подреждайте бисквитите на малко разстояние една от друга в тавичка, покрита с хартия за печене.

Когато напълните една тава, боднете във всяка от сладките по една огромна прясна боровинка. Останалото тесто завийте със стреч фолио и приберете в ледник.

Печете бисквитите с боровинки и бял шоколад към 15 минути на 180 градуса в авансово загрята фурна. Когато порозовеят, са подготвени. Повторете същото и с останалото тесто.

Оставете готовите боровинкови бисквити да изстинат и похапвайте с чаша мляко или кафе.

Да ви е сладко!