Какво ще кажете за една богата пилешка кавърма с много

Какво ще кажете за една богата пилешка кавърма с доста зеленчуци и благоуханен винен сос

Необходими Продукти

● пилешко филе - 500 г
● гъби - 100 г
● чушки - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● олио - 5 с.л.
● брашно - 1 ч.л.
● сол - на усет
● червен пипер
● черен пипер - 1 к.л.
● чубрица - 3 щ.
● дафинов лист - 2 бр.
● лук - 3 глави
● бульон - 1 ч.ч. пилешки
● бяло вино - 100 мл

Начин на подготвяне

Нарязва се пилешкото месо на хапки и се запържва в загрято олио.

Почистват се и нарязват лукът, гъбите и морковите. Прибавят се в месото и разбъркваме. Оставя се за малко да се задушат.

Настъргват се доматите на ренде, може и от консерва. Прибавяме аления и черния пипер, чубрицата и дафиновия лист.

Залива се със бульона и бялото вино, котлонът се оставя на ниска степен, безшумно да къкри за 25-30 минути, до момента в който се свари месото.

Накрая се сгъстява с размитото брашно с малко вода и след 3 минути кавърмата е подготвена. Добър вкус!