Как да се възползваме от тученицата – ползи приложения и рецепти
Какво съставлява растението тученица – по какъв начин да се възползваме от тученицата
Тученицата ту̀ченица (Portulaca oleracea) е необятно публикуван едногодишен бурен.
Среща се и в южната част на Далечния изток, а в Кавказ да вземем за пример това е пълноценна зеленчукова просвета.
В България пораства на всички места, от 0 до 1000 метра надморска височина. В Северна България и на други места растението е известно като тлъстига.
Редовното скубане е в положение да обезпечи хрупкави, сочни зеленчуци през целия сезон.
Тученицата се култивира като зеленчуково растение. Това е изцяло скромно растение и пораства бързо.
Неговата „ заплевеляност “ ясно демонстрира изискванията, при които може да се вкоренява: на влажни почви в полусянка, на суха глина на цялостна слънчева светлина, сред камъни и върху пясък.
На богати и влажни почви растението ще се покаже в цялата си популярност.
През юли-август ще цъфти с изцяло неугледни жълти цветове, в които очевидно има нещо, тъй като пчелите ги обожават. През август-октомври семената ще узреят.
За какво е потребна тученицата – по какъв начин да се възползваме от тученицата
Отношението към безплатните артикули нормално е пренебрегващо и несериозно.
Касисът, да вземем за пример, пораства на всички места и всеки знае за невероятните му изгоди. Но малко хора пият чай или мая от листата му.
С тученицата обстановката е още по-лоша – множеството хора просто не знаят за нейните изгоди, вярвайки, че е просто нездравословен бурен, без значение че растението има богат медицински и хранителен генезис.
Авицена вярвал, че тученицата е едно от най-ефективните естествени медикаменти, а французите я въвели в кухнята си преди няколко века.
Настоящето и бъдещето на тученицата би трябвало да бъде много по-славно.
Защото растението е богато на омега-3 мастни киселини, витамин С, флавоноиди и се употребява за разнообразни медицински цели в доста страни по света.
И по този начин, да разгледаме защо е потребна тученицата:
Пресният сок от тученица може да помогне за унищожаване на брадавици;
Пресният сок от тученица се употребява в китайската медицина за лекуване на конюнктивит;
Концентрираният сок на растението оказва помощ за лекуване на псориазис и екзема, като се мажат проблематичните места;
Дъвченето на пресни листа от тученица лекува болести на венците;
Сокът от пресни листа облекчава сърбежа и предотвратява появяването на оток при захапване от инсекти, пчели, комари;
От антични времена в арабските страни прясната тученица се употребява като аналог на Виагра.
Въпреки това, с едно предизвестие – по този метод работи на хора с парещ темперамент, „ студеният “ по природа няма да помогне;
Прясното растение предотвратява стареенето на репродуктивната система при дамите, което значи, че удължава младостта;
Полезно е да втриете в скалпа настойка от билката тученица, с цел да се отървете от пърхота и да засилите растежа на косата;
Сокът от тученица понижава апетита и е доста потребен за черния дроб;
Тученицата в композиция с оцет лекува бъбречни болести, а настойката е ефикасна при цистит и уретрит;
Пресният сок и семената от тученица предотвратяват интоксикация;
Тученицата, пържена в олио, е в положение да работи като леко слабително, до момента в който слузта от тученица има удобен резултат върху чревните стени;
Алкохолната смес от тученица има аналгетични свойства, сравними с „ Диклофенак “, също по този начин предотвратява увреждането на костите при остеопороза;
Спиртната смес от тученица е ефикасна против вируси на грип, херпес, хепатит С;
Сокът и тинктурите от растението предотвратяват утежняване на паметта, нарушени когнитивни функционалности при стареене, появяването и развиването на заболяването на Паркинсон;
Семената на тученицата са потребни при диабет вид 2. Използването на семена ще помогне за контролиране на метаболизма на мазнините;
Маслото от семена на тученица има противотуморни свойства (витамините А и С, съдържащи се в растението в задоволителни количества, са положителни антиоксиданти.
Другите мощни антиоксиданти бетацианин и бетаксантин оказват помощ за блокиране на свободните радикали, предотвратявайки дегенерацията на клетките);
Отвара от семена в мляко има антихелминтни свойства;
Тученицата е водач измежду зеленчуците по наличие на α-линоленова киселина (Омега-3).
Изглежда повече от задоволително!
Как да използваме тученицата по най-хубавият метод?
Тученицата е едно от най-ефективните естествени медикаменти – по какъв начин да се възползваме от тученицата
В по-голямата част от случаите тученицата е най-добре да се яде в прясно положение. Кисело е, хрупкаво, прелестно е за гризане.
За тези, които не са привикнали да гризат и дъвчат всичко прясно набрано в градината, можете да го добавяте към салати от пресни зеленчуци.
С дресинги, направени от растително масло, майонеза, заквасена сметана или натурално кисело мляко, витамините Е, К и каротеноидите се усвояват неведнъж по-ефективно.
Тученицата върви по-добре в салати от краставици или сладки пиперки – те имат сходна конструкция и киселост, като растението органично добавя неутралните краставици и чушки. Тученицата е чудесна за летни смутита.
Маринованата тученица (дандур) да вземем за пример е известна в кавказката кухня.
Ястието се подготвя доста просто: в 1 литър вода се поставят 2 супени лъжици сол, 2-3 супени лъжици домакински оцет, кг тученицата и 5-6 скилидки чесън.
Тученицата се измива, твърдите елементи на стъблото се отстраняват. Сварява се тученицата във вряща вода за 8 минути и се отцежда в гевгир.
Слага се в стъклен съд и се поръсва с нарязания чесън.
Марината, т.е. разтвора от солта, водата и оцета, се изсипва в съда с тученицата. Държи се на топло за 24 часа и се охлажда по-късно за още 24 часа. Това е класика.
Може да сложите сурова тученица в бурканче с чесън и да го запълните с гореща марината.
Пропорциите са идентични. Готово е за 3 дни.
Между другото, тученицата има добър усет с краставици, тъй че взаимното мариноване освен ще добави сексапил към бурканите със заготовки, само че и ще обогати усета.
Вкусно е да изпържите тученицата както в тесто, по този начин и без него; върви добре с яйца също.
Бъркани яйца с тученица участват както в кавказката, по този начин и в турската кухня – прелестно лятно ядене!
Запържваме тученицата с лук и я заливаме с яйце – това е главният вид.
В Азербайджан (и не само) омлетът се добавя с кефир и чесън.
Сосът от тученица вид песто е известен в Италия.
Суровата тученица се смесва в блендер дружно с чесън, кедрови или бадемови ядки, настъргано сирене и зехтин и сол.
Веднага разпределете върху горещи спагети и разбъркайте.
Медицински приложения на тученицата
Тученицата е потребно растение и се употребява в медицината за лекуване на горните дихателни пътища.
За задачата се прави настойка, която може елементарно да се подготви вкъщи. Вземете 2 супени лъжици листа от тученица и ги залейте с 1 чаша вряла вода.
Запарете за към 60 минути, след което прецедете. За профилактика е задоволително да вземете 1-2 с.л. лъжици от настойката, а при лекуване на заболяване 3-4 с.л. лъжици.
Да разгледаме още няколко потребни предписания:
Против пърхот – 1 супена лъжица изсушена билка се залива с 1 чаша вряла вода. Запарва се за към един час и се прецежда. Прилага се посредством втриване в космените фоликули.
При проблеми с кожата – витамин А, който е в обилие в тученицата, оказва помощ за разчистване на кожата. Маските с тученица ще ви отърват от циреи, белези и старешки петна.
При артритни пристъпи – сварете 50 грама изсъхнало растение в 1 чаша вода за 15 минути, след което го изсипете в термос и запарете за към 2 часа. Приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден преди хранене.
При болки в ставите – сварете 1 супена лъжица прясно набрано растение за 10 минути. След това го оставете за 2 часа, увито с нещо топло. Накрая прецедете и приемайте по 1-2 супени лъжици 3-4 пъти дневно.
При проблеми в региона на мъжките полови органи – използвайте отвара от 200 мл вряща вода и 1 с.л. суха тученица. Бульонът се запарва в продължение на 60 минути, прецежда се и се пие по 2 с.л. 3 или 4 пъти дневно.
Aко публикацията ви подхожда може да ни последвате и да я споделите с вашите другари:
Инфо: kakda.org botanichka.ru proklumbu.com
