Какво мислим за солените кифлички с извара ли - не

Какво мислим за солените кифлички с извара ли - не мислим, изяждаме ги незабавно щом ги забележим

Необходими Продукти

● извара - 200 г
● яйца - 1 цяло яйце и 1 белтък
● олио - 5 с.л.
● прясно мляко - 5 с.л.
● сол - 1 к.л.
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - 350 г
●

Още

● жълтъци - 1 бр.
● прясно мляко - 2 с.л.
● сусам
● ким

Начин на подготвяне

Изварата се разрушава с яйцето, белтъка, олиото, прясното мляко и солта. Добавя се пресятото с бакпулвера брашно и се замесва нелепнещо тесто.

Тестото се разделя на четири равни елементи. Всяка се оформя на топче, разточват се и се режат триъгълници.

Всеки триъгълник се навива на дребна кифличка.

Навитите солени кифлички се подреждат в тава върху хартия за печене.

Мажат се с разрушения с прясното мляко жълтък. Соленките се поръсват със сусам и ким.

Соленките-кифлички се пекат се на 180 градуса за 15 минути.