Пилешко филе “Изненада”
Какво е толкоз особено в това месо, че рецептите на ястия с него се появяват съвсем всеки ден? Струва ви се, че всичко към този момент е известно и се пробва за дълго време – и тук идва още един кулинарен шедьовър, който желая да пробва и да повтаря в домашни условия, поучава на другар или другарка.
Това автентично ядене се назовава “Изненада ”. И в действителност, пригответе се да бъдете прелестно сюрпризирани, че всички същите артикули ще стартират да играят и да звучат нови. Филе, няколко домати, картофи, лук – елементарни и познати съставки. Но по какъв начин са направени!
Съставки:
Пилешко филе 1 кг
Картофи 5 броя
Домати 3 броя
Чесън 2-3 скилидки
Масло 2 ст.л
Сол по усет
Магданоз 1 връзка
Мляко 200 мл
Лук 2 броя
Яйце 2 броя
Твърдо сирене 200 г
Сметана 3 ст.л
Черен пипер по усет
Подготовка:
1. Нарежете пилето на междинни елементи. Напълнете месото с мляко. Оставете в хладилника за 60 минути, може да бъде по-дълъг интервал.
2. Докато месото е в хладилника. Смажете формите с растително масло. Прехвърлете ги на тава за печене.
3. Нарежете картофите на тънки филийки. Поставете на дъното. Поставете фино нарязан лук от горната страна и по-късно пиле.
4. Разбъркайте яйцата със заквасена сметана. Излейте с сместа пилето. Най-горе изложете фино нарязани домати. Добавете нарязан чесън и корав кашкавал.
5. Загрейте фурната до 180 ° C. Изпратете тава за печене с форми за 40 минути.
6. Преди сервиране, прибавете нарязан магданоз.
Затова в хладилника постоянно имам пресни пилешки филета. Погрижих се да приготвите разнообразни ястия от същите артикули. Основното нещо – желанието да се учат, опитват, учудват. Ако това е присъщо за вас, побързайте да повторите рецептата. Мислите ли, че приятелите ви ще го харесат? Споделете!
