Ето кои са ползите на кефира
Какво е кефир?
Кефир, прочут още като Талай или Булгарос, е тип ферментирала млечна напитка, която се получава след заквасване на прясно мляко благодарение на кефирни зърна. Прясното мляко най-често бива краве, овче или козе.
Кефирните зърна, наричани още кефирна гъба или тибетска гъба, съставляват композиция от потребни бактерии (пробиотици) и квасни гъбички (дрожди), които са свързани в матрица от белтъци, липиди и захариди. На външен тип, тибетската гъба прилича формата на цветно зеле или карфиол.
Редовната консумация на кефир е обвързвана с редица здравословни изгоди, като усъвършенствана храносмилателна система, подсилена имунна система, усъвършенствана мозъчна функционалност, както и с намален риск от развиване на сърдечно-съдови болести, някои типове рак и диабет вид 2.
ДОЧЕТЕТЕ ТУК!
Още от ПОЛЕЗНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Кефир, прочут още като Талай или Булгарос, е тип ферментирала млечна напитка, която се получава след заквасване на прясно мляко благодарение на кефирни зърна. Прясното мляко най-често бива краве, овче или козе.
Кефирните зърна, наричани още кефирна гъба или тибетска гъба, съставляват композиция от потребни бактерии (пробиотици) и квасни гъбички (дрожди), които са свързани в матрица от белтъци, липиди и захариди. На външен тип, тибетската гъба прилича формата на цветно зеле или карфиол.
Редовната консумация на кефир е обвързвана с редица здравословни изгоди, като усъвършенствана храносмилателна система, подсилена имунна система, усъвършенствана мозъчна функционалност, както и с намален риск от развиване на сърдечно-съдови болести, някои типове рак и диабет вид 2.
ДОЧЕТЕТЕ ТУК!
Още от ПОЛЕЗНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ