Жена е най-добрият барман в света!
Каква седмица единствено беше за всички фенове на коктейлите и коктейлната просвета!
От 2009 година насам финалът на Diageo Reserve WORLD CLASS е моментът, който трансформира изкуството на fine drinking в международно събитие, а тази година надпреварата доближи най-високото си равнище като показване, качество и страст! 55 участници в най-престижното съревнование за бармани в света бяха селектирани след национални подбори при голяма конкуренция. Те получиха правото да се състезават на международния край в Мексико сити от 21 до 24 август. Сред тях беше и българинът Димитър Петровски, експерт с над 20 години опит и голямо количество насъбрани познания. За страдание, той не съумя да се класира за място измежду десетимата полуфиналисти, само че получи нашите възторженостти за напъните и упоритостта, които сме повече от сигурни, че ще го изведат на финала на сбъдването на фантазиите му – да има собствен бар и учебно заведение за бармани в България.
На полуфинала на 23 август се показаха десетимата най-хубави бармани в света, измежду които и три смели девойки , предизвикващи предразсъдъците, че барманската специалност е мъжка територия. Фатима Леон (Мексико), Жозефин Сондло (Швеция) и Кейтлин Стюард (Канада) премериха сили наедно с Крис Кардоне (САЩ), Андреа Гуалди (Австралия), Джейми Джоунс (Великобритания), Сугуру Макинага (Япония), Мате Ксатлос (Дания), Маркус Филип (Австралия) и Кевин Патноди (Турция).
Полуфиналистите бяха провокирани да дадат всичко от себе си в едно от най-трудните тествания за барман – трябваше да подготвят 6 коктейла за 6 минути с избор от главните марки на Diageo Reserve .
Публиката в арената срути залата при оповестяването на финалистите : Мате Ксатлос (Дания), Кейтлин Стюард (Канада), Андреа Гуалди (Австралия) и Кевин Патноди (Турция).
На самия край участниците бяха изправени пред още по-голямо предизвикателство: Los Elementos. За 15 минути всеки от четиримата трябваше да подготви серия коктейли, въодушевени от четирите естествени стихии – земя, въздух, огън и вода . Барманите бяха оценени от осем съдии по следните критерии: техника, усет на напитката и презентация.
Проследихме всичко онлайн, всеки от четиримата се оправи повече от ужасно, ние викахме за Кейтлин, несъмнено, която се показа грубо и обра напълно справедливо овациите на журито!
Името на спечелилия беше оповестено на специфична гала, а моментът беше повече от прочувствен! Момичета, най-хубавият барман в света е жена! Поздравления, Кейтлин!
Можете да гледате финала, както и цялата поредност в канала на World Class Bulgaria в youtube и на страницата им във Фейсбук.
А в този момент ще ви споделим и няколко от най-хубавите предписания, показани на надпреварата.
Коктейл за предизвикателство Mex Eco: Diced Pineapples
Необходими артикули: джин Tanqueray No. Tenсол на люспикора от лаймананасов гума сиропкасу от ананас (остатъци от плода, откакто е изстискан)сакеBittered Sling Lem-Marrakech битери
Декорация обезводнен ананаснастърган черен лаймлиста от ананас
Смесете всички съставки в шейкър. Разклатете мощно 10-12 секунди. Прецедете през фина цедилка върху лед. Декорирайте с черен лайм, обезводнен ананас и листа от ананас.
Авторски коктейл: Spilt Milk
Необходими артикули: уиски Bulleit Ryeамарето Son of Vancoverмлечен ликьоршръб от черешисол на люспирезени лимонбитери от кайсиеви ядки
Декорация кора от лимонджинджифилова бисквита
Смесете всички съставки в шейкър. Разклатете пламенно за 10-12 секунди. Прецедете през фина цедилка върху натрошен лед. Гарнирайте с кора от лимон и джинджифилова бисквитка.
Коктейл за предизвикателство Heat of the Moment: Boy named Sue
Необходими артикули: уиски Johnnie Walker Black Labelвермут Campariликьор Pimms
Декорация розмарингорена кора от лимонананас
Смесете всички съставки в шейкър. Разклатете мощно 12 секунди. Прецедете с фина цедилка върху лед в чаша „ Колинс “. Долейте газирана вода.
Коктейл за предизвикателство Cocktails at Home: Detox and Tonic
Необходими артикули: текила Tequila Don Julio Añejoрезени ананассироп от лимонова треванастърган джинджифилсок от лайм
Декорация филиз лимонова треварезени лимон
Смесете всички съставки в шейкър и разклатете мощно. Сервирайте във висока чаша.
С поддръжката на World Class
От 2009 година насам финалът на Diageo Reserve WORLD CLASS е моментът, който трансформира изкуството на fine drinking в международно събитие, а тази година надпреварата доближи най-високото си равнище като показване, качество и страст! 55 участници в най-престижното съревнование за бармани в света бяха селектирани след национални подбори при голяма конкуренция. Те получиха правото да се състезават на международния край в Мексико сити от 21 до 24 август. Сред тях беше и българинът Димитър Петровски, експерт с над 20 години опит и голямо количество насъбрани познания. За страдание, той не съумя да се класира за място измежду десетимата полуфиналисти, само че получи нашите възторженостти за напъните и упоритостта, които сме повече от сигурни, че ще го изведат на финала на сбъдването на фантазиите му – да има собствен бар и учебно заведение за бармани в България.
На полуфинала на 23 август се показаха десетимата най-хубави бармани в света, измежду които и три смели девойки , предизвикващи предразсъдъците, че барманската специалност е мъжка територия. Фатима Леон (Мексико), Жозефин Сондло (Швеция) и Кейтлин Стюард (Канада) премериха сили наедно с Крис Кардоне (САЩ), Андреа Гуалди (Австралия), Джейми Джоунс (Великобритания), Сугуру Макинага (Япония), Мате Ксатлос (Дания), Маркус Филип (Австралия) и Кевин Патноди (Турция).
Полуфиналистите бяха провокирани да дадат всичко от себе си в едно от най-трудните тествания за барман – трябваше да подготвят 6 коктейла за 6 минути с избор от главните марки на Diageo Reserve .
Публиката в арената срути залата при оповестяването на финалистите : Мате Ксатлос (Дания), Кейтлин Стюард (Канада), Андреа Гуалди (Австралия) и Кевин Патноди (Турция).
На самия край участниците бяха изправени пред още по-голямо предизвикателство: Los Elementos. За 15 минути всеки от четиримата трябваше да подготви серия коктейли, въодушевени от четирите естествени стихии – земя, въздух, огън и вода . Барманите бяха оценени от осем съдии по следните критерии: техника, усет на напитката и презентация.
Проследихме всичко онлайн, всеки от четиримата се оправи повече от ужасно, ние викахме за Кейтлин, несъмнено, която се показа грубо и обра напълно справедливо овациите на журито!
Името на спечелилия беше оповестено на специфична гала, а моментът беше повече от прочувствен! Момичета, най-хубавият барман в света е жена! Поздравления, Кейтлин!
Можете да гледате финала, както и цялата поредност в канала на World Class Bulgaria в youtube и на страницата им във Фейсбук.
А в този момент ще ви споделим и няколко от най-хубавите предписания, показани на надпреварата.
Коктейл за предизвикателство Mex Eco: Diced Pineapples
Необходими артикули: джин Tanqueray No. Tenсол на люспикора от лаймананасов гума сиропкасу от ананас (остатъци от плода, откакто е изстискан)сакеBittered Sling Lem-Marrakech битери
Декорация обезводнен ананаснастърган черен лаймлиста от ананас
Смесете всички съставки в шейкър. Разклатете мощно 10-12 секунди. Прецедете през фина цедилка върху лед. Декорирайте с черен лайм, обезводнен ананас и листа от ананас.
Авторски коктейл: Spilt Milk
Необходими артикули: уиски Bulleit Ryeамарето Son of Vancoverмлечен ликьоршръб от черешисол на люспирезени лимонбитери от кайсиеви ядки
Декорация кора от лимонджинджифилова бисквита
Смесете всички съставки в шейкър. Разклатете пламенно за 10-12 секунди. Прецедете през фина цедилка върху натрошен лед. Гарнирайте с кора от лимон и джинджифилова бисквитка.
Коктейл за предизвикателство Heat of the Moment: Boy named Sue
Необходими артикули: уиски Johnnie Walker Black Labelвермут Campariликьор Pimms
Декорация розмарингорена кора от лимонананас
Смесете всички съставки в шейкър. Разклатете мощно 12 секунди. Прецедете с фина цедилка върху лед в чаша „ Колинс “. Долейте газирана вода.
Коктейл за предизвикателство Cocktails at Home: Detox and Tonic
Необходими артикули: текила Tequila Don Julio Añejoрезени ананассироп от лимонова треванастърган джинджифилсок от лайм
Декорация филиз лимонова треварезени лимон
Смесете всички съставки в шейкър и разклатете мощно. Сервирайте във висока чаша.
С поддръжката на World Class
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ