Каква по-добра гарнитура към агнешкото бутче от картофи, гъби и

Каква по-добра гарнитура към агнешкото бутче от картофи, гъби и ориз

Необходими Продукти

● агнешко месо - 1.5 - 2 кг
● картофи - 1 кг
● ориз - 1 ч.ч.
● гъби - 500 г
● лук - 1 глава
● масло - 150 г
● гъбен бульон - 2 чаши
● пушен червен пипер - 1 щишка
● черен пипер - 1 щишка
● джоджен - 1 щишка
● сол

Начин на подготвяне

Месото се посолява на усет, намазва се щедро с масло, червен пипер и черен пипер. В тиган се задушава глава лук с ориза и гъбите.

Овкусяваме картофите със сол и черен пипер.

Агнешкото месо се слага в огромна тава с картофите, ориза и гъбите. Залива се с две чаши гъбен бульон, нарязани късчета масло и се покрива с фолио.

Печете агнешкото за 40 минути на 220 градуса, след това се понижава на 170 градуса за два часа.

Добър вкус!