Каква Коледа ще е без канелени бисквити - не искаме

Каква Коледа ще е без канелени бисквити - не желаеме и да знаем, по тази причина си ги подготвяме

Необходими Продукти

● масло - 125 г
● яйца - 2 бр
● захар - 3/4 ч.ч.
● брашно - 1.5 ч.ч.
● канела - 1/2 пакетче
● бадеми - 50 г

Начин на подготвяне

Белтъка от едното яйце се отделя за намазване на бисквитките.

С маслото, леко разтопено, яйцата, захарта и последователно прибавяне на брашното се замесва меко тесто. Не се меси доста, с цел да се оформи топка. Разточва се на кора с дебелина 1 мм.

Изрязват се с разнообразни форми, а може и идентични, всичките бисквитки и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Намазват се с разрушен белтък.

Поръсват се със смлените бадеми.

Пекат се на междинна скара на 220 градуса до светло-жълтеникав цвят.

Коледните канелени бисквити са подготвени.