Както казва любимата ми кулинарна водеща Лорейн Паскал, животът е

Както споделя обичаната ми кулинарна водеща Лорейн Паскал, животът е прекомерно къс, с цел да вършим многолистно тесто! Особено в коледната заран кой желае да се занимава със комплицирани неща? Но до момента в който разопаковаме подаръците и пием утринното си кафе, можем елементарно и ефектно да подсладим момента. Нужни са ни 5 минути за подготовката и още 15-20 за печене. 

1 пакет многолистно бутер тесто
сладко от кайсии
150 г микс сушени плодове и ядки
1 яйце



Загрейте фурната на 200 градуса.

Междувременно разтворете листа и го нарежете на квадрати. Аз си оказвам помощ с линийка, като меря квадрати със страна 12 см. Всеки квадрат нарежете по диагоналите му с остро ножче, само че по този начин, че да оставите средата ненарязана. Там би трябвало да оставите място за пълнежа. В купичка разбийте добре яйцето. В средата на всеки квадрат сложете към 1 чаена лъжичка сладко от кайсии и поръсете със сушени плодове и ядки. През ъгъл прегънете тестото към средата и притиснете краищата добре. От останалото тесто изрежете формичка. Намажете го с яйце и залепете в центъра. 

Намажете с яйце откритите елементи на тестото и печете за 20 минути в загрятата фурна.

Сервирайте сладките изстинали и поръсени с пудра захар.

Повече от Елена можете да намерите на FB страницата My Italian Days.

 
И още нещо бързо и вкусно: Реване със заквасена сметана