Как се готви леща яхния на тиган - ето ви

Как се готви леща яхния на тиган - ето ви рецепта, с цел да разберете... и да я повторите

Необходими Продукти

● лук - 1 гл.
● моркови - 1 бр. (среден)
● чушки - 1 бр.
● леща - 1 купичка
● чесън - 3 скилидки
● магданоз - на усет
● сол - на усет
● червен пипер - 1 с.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● брашно - 1 с.л. (разбито с малко вода)
● олио

Начин на подготвяне

В бездънен тиган удушавам нарязани лук, чушката, морков и чесън. След това прибавям лещата, измита авансово и запържвам към 3-4 мин.

Доливам вода, едвам я покрие и сварявам до подготвеност, при нужда прибавям още вода.

В обособен съд върша запръжката от аления пипер, брашното и олиото. Като е подготвена, прибавям и чубрицата. Сипвам при лещата, прибавям сол и магданоз на усет. Оставям на изключен котлон да спре да кипи, като понякога разбърниквам.

И по този начин лещата яхния е подготвена за консумация.

Ако ви е омръзнала чорба от леща или други типичен предписания с този артикул, можете да опитате моя вид на Леща яхния на тиган.