Как не сме се сетили досега да комбинираме свинско с

Как не сме се сетили до момента да комбинираме свинско с гъби и фасул - такава невероятна вкусотия се получава

Необходими Продукти

● свинско месо - 700 - 800 г, кокали, ребра и т.н
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр., огромен
● лапад - 2 - 3 листа
● гъби - 300 г, консервирани
● доматено пюре - 1 с.л.
● червен пипер
● сол
● джоджен
● чубрица
● фасул - 250 г, сварен
● магданоз

Начин на подготвяне

Сварете боба и го отцедете. В тиган сипете олио и в него запържете лука и моркова.

Прибавете нарязаните листа лапад и гъбите, нарязани на дребни части. Поръсете с 1 с.л брашно, червен пипер и разбъркайте.

Налейте вода, прибавете доматеното пюре и останалите подправки и отново разбъркайте.

В гювеча сложете авансово свареното месо (аз съм употребила кокали с месо) и боба.

Изсипете сместа от тигана и деликатно разбъркайте.

Затворете гювеча и гответе ястието на 180 градуса за към 40 минути. Поръсете с нарязан магданоз.

Свинското с фасул и гъби в гювеч е доста вкусно.