Как да приготвите риба без кости? Много просто!
Как да приготвите риба без кости? Много просто!
Никой от нас не харесва дребните кости на печената риба. Ако става въпрос за дребни деца, тогава тяхното разчистване е наложително.
Необходимо е всяко малко парче да бъде деликатно прегледано и почистено от костите.
И по този начин, а какво ще кажете за подготвяне на риба без кости? Много просто! Използвайте този дребен, само че доста потребен трик.
Тази рецепта е подобаваща за подготвяне на разнообразни типове риби с по-дребни кости.
Ето какво би трябвало да извършите: Почистете рибата и премахнете вътрешните органи.
След това с изострен нож деликатно направете многочислени сечения от едната страна, а по-късно от другата, без да режете основната кост.
Във вътрешността на рибата, поставете кръгчета червен лук и дафинов лист.
Оваляйте рибата в брашно и я запържете на сдържан огън, до момента в който получи хубав златист цвят.
Много вкусно! А къде са дребните кости? Те са изпържени и омекнали в горещото олио. Затова, когато ги ядете, няма да ги усетите изобщо. Опитайте!
