Как да отглеждаме пресни зеленчуци – през зимата даваме на

Как да отглеждаме пресни зеленчуци – през зимата даваме на почвата по този начин нужната отмора, преди да стартираме новият сезон на засаждане напролет. А с понижаването на температурите постоянно посягаме към туршиите, които сме създали през есента.

Но откакто ядем пресни и хрупкави зеленчуци през цялото лято, всички ние копнеем за усета на нещо свежо и зелено през зимата. В някои страни имат шанса да живеят с климат, който разрешава развъждането на зеленчуци на открито през цялата година. Но в България не е по този начин.

Но за тези от нас, които гледат през прозорците си към снежния пейзаж и копнеят за хрупкава салата, зимата може да бъде малко мрачна. Разбира се, можем да отидем до хранителния магазин и да купим розови домати отвън сезона и да платим много пари за безвкусни зеленчуци.

Но вместо това, за какво да не отглеждаме свежи зеленчуци през зимата у дома. Дори нямаме потребност от огромни хидропонни системи, които са извънредно скъпи. Можем да отглеждаме зеленчуци на перваза на прозореца или на кухненският плот. А с покачването на цените на питателните артикули ще можем да спестим някакви пари. И по този начин:

Какви зеленчуци можем да отглеждаме през зимата?

Наистина зависи от желанията на всеки човек, само че като цяло в студеното време ни трябват зеленчуци, които не заемат доста място.

Например, може да не е най-хубавата концепция да стартираме да отглеждаме любеница в хола ни през декември. Но можем да сложим висяща саксия с манголд на прозореца или даже микро доматено растение на масичката за кафе.

Трябва да запомним обаче, че не би трябвало да засаждаме ред след ред по това време на годината. Едно или две растения от всевъзможен тип са доста по-осъществими. Ако имаме място и осветяване, ние сте лимитирани единствено от опрашването. Докато това, което желаеме да отглеждаме, се самоопрашва, можем да го отглеждаме вътре.

Бързо растящите зеленчуци са най-хубавият ни избор за развъждане на пресни зеленчуци през зимата. И множеството от тези „ бързи храни “ съдържат хранителна стойност, която е потребна по време на сезона на грип и настинки – неща като кресон , марули , зелено цвекло , манголд , грах и репички .

Може да отглеждаме и дребни домати в саксия. Разбира се, евентуално ще би трябвало да използваме лампи за развъждане и да ги отглеждаме в най-топлата стая на къщата ни. Но в случай че сме подготвени за предизвикването, съседите ще ни завиждат за нашата продукция през февруари или март. Декоративните люти чушки (Capsicum Frutescens) също са доста подобаващи.

Къде да отглеждаме зимните зеленчуци – по какъв начин да отглеждаме пресни зеленчуци

Това зависи напълно от нас. Има обаче няколко неща, които би трябвало да имаме в поради. Ще би трябвало да изберем място, което получава към 8 часа светлина дневно. Прозорец с южно ревю е съвършен за задачата. Ако имаме слънчева стая, би трябвало да я използваме наложително!

Едно от най-хубавите места в нашия дом за дребна зимна градина е перваза на прозореца. Тези пространства постоянно остават неизползвани. Защо да не ги използваме за развъждането на зеленчуци?

В какво да отглеждаме зимните зеленчуци?

Малките саксии, сложени на безоблачен перваз на прозореца, ще се оправят добре според от това, което отглеждаме. Не забравяме, че множеството прозорци нормално са по-хладни през това време на годината, тъй че би трябвало да отглеждаме в тях по-студоустойчиви култури. Неща като микро грах , марули , кейл , бок чой и репички биха се справили добре на прозорците.

Разбира се, в случай че имаме слънчева стая, постоянно можем да сложим кула от саксии в нея. Понякога отвесното повишаване е най-хубавият вид за икономисване на място.

С малко мисъл и креативност ще открием, че имаме място да отглеждаме нещо свежо и вкусно тъкмо в уюта на дома ни тази зима.

Как да отглеждаме пресни зеленчуци през зимата у дома?

Стигаме до финалната стъпка. За задачата ни би трябвало богата почва, която да напълним в саксиите. Слагаме определените семена от нас и ги поръсваме с още малко почва от горната страна. Поливаме деликатно с хладка вода.

Можем 2-3 дни да сложим найлон или стъкло върху саксията, с цел да създадем парников резултат. По този метод ще ускорим покълването. След това грижите ни се свеждат до по-често поливане с вода (влагата в саксиите по-бързо се изпарява), разрохкване на почвата и унищожаване на плевелите.

Културите които имат потребност от опрашване може да тръскаме леко всеки ден, като зацъфтят. Или да употребяваме четка за изобразяване и да ги опрашим ръчно. Стремим се да осигурим доста светлина и подобаваща топлота на растенията и ще се изненадаме какъв брой бързо те ще ни се отблагодарят.

Желаем Ви триумф!