Качамак, но в ароматен гурме вариант с аромат на босилекНеобходими

Качамак, само че в благоуханен гурме вид с мирис на босилек

Необходими Продукти

● качамак - 1 и 1/2 ч.ч.
● карфиол - 1 и 1/2 ч.ч.
● босилек - 3 щипки ( сушен )
● шарлан - 1 с.л.
● хималайска сол - 1 и 1/2 ч.л.
● вода

Начин на подготвяне

Подготвяме карфиола, като го измиваме и начупваме на ситни късчета.

Слагаме водата да заври и като кипне, сипваме карфиола и овкусяваме с шарлана и хималайската сол.

След 5 минути прибавяме постепенно и последователно качамака, като разбъркваме непрекъснато с телена бъркалка. След като сме сипали всичкия качамак, сменяме телената бъркалка с дървена плоска бъркалка, с която при непрекъснато безредие, следим дъното да не залепва.

Малко преди да е подготвен, подправяме с босилека. Като се свари изцяло, разпределяме в 3 порции (дълбоки купи).

Поднасяме топло!

Невероятно апетитен качамак с нежно хрупкав карфиол и благоуханен босилек!

Чудно Вкусно!