Животът е прекалено кратък, не рискувайте, ами почвайте направо от

Животът е прекомерно къс, не рискувайте, ами почвайте напряко от десерта

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 80 г
● прясно мляко - 200 мл
● кокосови стърготини - 25 г
● ябълки - 2 бр. огромни
● ванилия
● канела
● захар - 1 ч.ч. за карамелизиране

Начин на подготвяне

Почистваме ябълките от кората и семките и ги режем на късчета. В съд задушаваме със напълно малко вода, дружно с подправките до момента в който омекнат.

След като са към този момент омекнали ги пасираме на безпрепятствено пюре. Оставяме ги да се охладят. В касерола слагаме захарта и я карамелизираме

На дъното на всяка купичка сипваме по малко карамел. Така завъртаме купичката, че карамелът да облее и стените им.

Разбиваме леко яйцата със захарта и разреждаме с прясното мляко. Добавяме кокоса и ябълковото пюре.

Пълним със сместа купичките, слагаме ги в тава и сипваме в нея гореща вода. Печем крема на водна баня за към 30-40 минути.

Сервираме крема леден, извърнат в десертни чинийки.