Зелева салата Чар
Необходими Продукти
● зеле - 400 г прясно● домати - 1 бр.
● краставици - 1 бр.
● яйца - 2 бр. сварени
● моркови - 1 бр.
● кашкавал - 100 г
● майонеза - 200 г
● сол
● черен пипер
● магданоз - свеж
● маслини - 5 - 6 бр.
● ябълки - 1 бр. зелена
Начин на подготвяне
Зелето се почиства и нарязва на тънки лентички и се претрива с малко сол. Ябълката се обелва и настъргва на едро ренде. Смесва се със зелето.
Кашкавалът се настъргва и той на ренде, отделя се част от него за от горната страна и се смесва в купата със зелето. Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. Разбъркват се с останалите артикули.
Морковът се обелва и отделяме няколко кръгчета за декорация, останалият се реже на пръчици дружно с краставицата и се сипват в купата. Доматът се обелва и без семената се нарязва на кубчета. И от него се отделя за декорацията от горната страна.
Добавя се майонезата и се разбъркват добре всички артикули. Овкусяват се със сол на усет и черен пипер. Сипваме в дълбока купа. Отгоре се заравнява с лъжица.
По краищата се подреждат краставички, кубчета домат, покриваме с оставения кашкавал. Стрък свеж магданоз се поставя в средата. От кръгчета морков се изрязват цветенца и се украсява с късчета маслини.
Вкусна и чаровна салатка!
