Изкуството да приготвяш вкунотии на сач или как да хапнем

Изкуството да приготвяш вкунотии на сач или по какъв начин да хапнем най-вкусното телешко на света

Необходими Продукти

● телешко месо - 200 г
● лук - 2 глави
● чушки - 2 бр.
● тиквички - 1 бр.
● моркови - 3 - 4
● сол
● червен пипер
● чесън - 2 - 3 скилидки
● соев сос - 2 с.л

Начин на подготвяне

Нарязваме телешкото на кубчета. Овкусяваме го със соевия сос и оставяме да постои към 30 минути.

Измиваме и нарязваме тиквичката, пипера го почистваме от семките, лукът и чесънът също се почистват и се нарязват.

Нарязваме и морковите. Вземаме сача, изпод нареждаме телешкото месо, а от горната страна нареждаме зеленчуците.

Сачът се слага в студена фурна с цел да не се спука. Включваме фурната и оставяме да се готви яденето на сдържан огън. От време на време се разбърква. Сервираме до момента в който е още топло.