Изискано ястие, което не се приготвя трудно, а реултатът е

Изискано ядене, което не се подготвя мъчно, а реултатът е повече от апетитен

Необходими Продукти

● свинско филе - 500 - 600 г
● ябълки - 1 - 2 бр. зелени
● сушени боровинки - 100 г
● орехи - 100 г
●

за марината

● соев сос - 3 с.л.
● алено вино - 3 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 3 с.л.
● универсална фалшификация - 1 ч.л.
●

за соса

● балсамов оцет - 2 с.л.
● мед - 1 с.л.
● воза - 2 ч.ч.
● масло - 50 г
● олио - 50 мл
● брашно - 1 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете свинското филе на идентични части.

В купа смесете съставките за маринатата и сложете месото в нея. Оставете в хладилника за 1 час. Отцедете ги от марината и ги оваляйте в брашното.

Изпържете ги част от мазнината. Добавете останалата лой и запържете орехите за малко. Извадете ги при месото.

В същата лой прибавете ябълките (нарязани), боровинките, меда и оцета.

Оставете да се карамелизират. Прибавете брашното, подправките и водата. Разбъркайте и прибавете месото и орехите.

След 4-5 минути свалете ястието от котлона.

Карамелизираното свинско с плодове и орехи е доста вкусно.