Изискано предястие, което смело може да поднесете и с бяло

Изискано предястие, което самоуверено може да поднесете и с бяло вино, и с домашна ракийка

Необходими Продукти

● патладжани - 3 бр.
● фета - 100 г сирене
● чесън - 1 скилидка
● копър - 1 филиз
● магданоз - свеж, за поръсване
● сол
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Патладжаните се измиват и нарязват на филийки с дебелина към 1 см.

Запичат на скара за 5-10 минути, след което се посоляват.

Отделно се смесват сиренето фета, копърът (нарязан на ситно), пресованият чесън, черният пипер и олиото.

Всичко се разбърква добре и с получената примес се намазват патладжаните.

Навиват се на рулца и се сервират поръсени с свеж магданоз.