Изглежда, че сортът чушки от Калифорния чудо“ тук не е

Изглежда, че сортът чушки от " Калифорния знамение “ тук не е изключение. В последна сметка този вид е прочут в света и в Русия от доста дълго време. На нашия пазар се появи относително скоро, или най-малко обозначението на етикетите в супермаркетите – чушки " Калифорния “, е оригиналност. Смята се, че сортът е отгледан в Америка преди към 100 години и е пристигнал у нас посредством градинари фенове, които са почнали да го отглеждат на своите имоти и да го популяризират в цялата страна. Днес съвсем всяка уважаваща себе си компания в зеленчукопроизводството предлага семена от пипер " Калифорния знамение “ със свои лични вариации.

Тези чушки се отличават с месестата си част и леко сладникавия усет, само че идеално се вписват в българската кухня. Можете да ги консумирате в салата, пълнени с яйце и сирене, пълнени с кайма или постни.

Blagoevgrad24.bg ви предлага една лесна, изпитана и доста вкусна рецепта с тези симпатични бомбички.

Постни чушки вид " Калифорния “

Необходими артикули:

– Чушки /според тавата и нуждите/. Тези пропорции са за 5 бр. по-дребни чушки//

– ¼ чаена чаша ориз

– Глава лук

– Морков

– Доматен сос /подходящи са готовите за спагети/ половин бурканче

– Сол, черен пипер, къри на прахуляк, джинджифил на прахуляк, ронена чубрица, червен пипер

– Пресен копър

– Чесън

Начин на подготвяне:

Измивате добре и изтърбушвате чушките, оставяте ги да се оцедят. Запържвате, с няколко капки зехтин или олио, дребно нарязаните морков и лук. Малко по-късно добавяте, авансово измития ориз. Бъркате интензивно, до момента в който той придобие бистър тип. Добавяте доматения сос и всички подправки. Изчаквате водната част да изври. Поръсвате сместа с свеж и ситно нарязан копър. Можете да добавите и пресовани две скилидки чесън. Пълните с лъжица чушките, само че не повече от 2/3 от размера им. Според количеството ориз, добавяте едно към четири вода в тавата. Хубаво е водичката да е топла, а фурната авансово загрята. Обръщате чушките за отмерено изпичане. Лесно ще познаете по кое време са подготвени. Добър вкус!