Италианците са измислили пица Маргарита, но нашата пица с царевица

Италианците са измислили пица Маргарита, само че нашата пица с царевица и салам е по-хубава

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 500 г
● олио - 3 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● квас - 1 п. суха
●

за плънка

● салам - 100 г
● царевица - 50 г
● доматено пюре - 5 с.л.
● домати - 1 огромен
● кашкавал - 100 г
● олио - за поръсване

Начин на подготвяне

Пресейте брашното. Активирайте маята, като я разтворите в малко хладка вода и добавите захарта и една супена лъжица брашно. Готовата квас прибавете към брашното.

Добавете солта и олиото, налейте хладка вода и омесете меко тесто. Оставете тестото да втаса, като го завиете с забрадка.

Готовото тесто разделете на две топки, разточете на тънки кори и сложете в подобаващи тави, като авансово сте намазали дъното с лой.

Гарнирайте пицата, като я намажете с доматено пюре, поръсите с царевица и ситно нарязан салам. Добавете късчета домат и запечете.

Преди подготвеност поръсете с настърган кашкавал и допечете.