Истински шедьовър на Селската българска кухня, който ще намери място

Истински шедьовър на Селската българска кухня, който ще откри място във всеки актуален дом

Необходими Продукти

● брашно - 1 ч.ч. пшенично
● царевично брашно - 1.5 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● сирене - 1 ч.ч. натрошено
● кисело мляко - 500 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● олио - 4 с.л.
● сол - 2.5 ч.л.

Начин на подготвяне

Разбийте като кексово тесто брашното (пшеничното и царевичното), яйцата, натрошеното сирене, киселото мляко, содата, олиото и солта и го разпределете в йенски купички.

Печете просеника 30 минути в умерена фурна.

Поднесете питката като следобедна закуска с айран.

Соденият просеник със сирене е подготвен.