Крем супа от червена леща и картоф батат
Истински балсам за небцето - кадифен усет и неудържим мирис
● батати - 1 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● олио - 3 - 4 с.л.
● домати - на кубчета
● сол
● черен пипер
● куркума
● кимион
● чубрица
Необходими Продукти
● алена леща - 1 ч.ч.● батати - 1 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● олио - 3 - 4 с.л.
● домати - на кубчета
● сол
● черен пипер
● куркума
● кимион
● чубрица
Начин на подготвяне
Обелваме и нарязваме лука, моркова, чесъна и картофа на междинни кубчета.
Слагаме ги да се задушат в олиото, след което прибавяме лещата, доматите на кубчета и наливаме вода.
След като всичко е сварено, го махаме от котлона и прибавяме подправките на усет.
Пасираме всичко до мечтаната за нас консистенция и сервираме супата от леща.
По предпочитание може да гарнирате супата със сирене по ваш усет..
Крем супата от алена леща и картоф батат е доста вкусна, пробвайте.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ