Истински деликатес от Българската кухня - ароматен пастет с печени

Истински деликатес от Българската кухня - благоуханен пастет с печени пиперки

Необходими Продукти

● пиперки - 1 кг
● масло - 1/2 пакетче
● сирене - 300 г
● яйца - 2 бр.
● маслини - 15 бр.
● домати - 2 бр.
● лимонен сок - 20 мл
● магданоз - 1 връзка
● сол

Начин на подготвяне

Чушките се изпичат, обелват и почистват от семето, нарязват се на дребно и се пасират.

Маслото се разрушава на пяна и към него при непрестанно безредие се прибавят настърганото сирене, пюрето от пиперките, дребно нарязаният магданоз и лимоновия сок.

Приготвеният пастет се оформя в паница и се украсява с твърдо сварените яйца, маслините, кръгчета от домати и клончета магданоз.

Пастетът от печени пиперки и сирене е подготвен.