Искате ли заедно да спазваме Коледните пости? Ето и нашето

Искате ли дружно да съблюдаваме Коледните пости? Ето и нашето предложение за обяд

Необходими Продукти

● домати - 1 ч.ч. червени, белени и нарязани на дребни кубчета
● лук - 2 бр.
● спанак - 50 г замразен
● олио - 2 - 3 с.л.
● черен пипер
● червен пипер - 1 к.л.
● сол
● магданоз - свеж
● брашно - 1 ч.л.
● захар - 1 к.л.

Начин на подготвяне

Слагаме нарязаният на междинни късчета лук (2 бр.) да се задушава в олио (2-3 с.л.) и топла вода (1/2 ч.ч.). Като омекне и остане на лой, посоляваме на усет, ръсваме черен пипер на усет, червен пипер (1 к.л.) и захар (1 к.л.).

Прибавяме нарязаните домати и разбъркваме няколко пъти. Слагаме и замразения спанак дружно с нарязания на ситно зелен магданоз по усет. Наливаме топла вода (2 ч.ч.) и варим ястието почти 15-20 минути.

Като поуври, прибавяме с непрестанно безредие разрушено на кашичка с малко вода брашно.

Варим яхнията с брашното още 1-2 минути, без да слагаме похлупак на тенджерата. При нужда доливаме вода или сгъстяваме с още брашно по усет за плътност на ястието.