Искате ли заедно да основем клуб на любителите на здравословните

Искате ли дружно да основем клуб на феновете на здравословните сладкиши и през целия ден да хрупкаме вкусни лимецови локумки

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно от лимец - към 300 г
● кисело мляко - 4 - 5 с.л.
● овесени ядки - 1 с.л. фини
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 пакетче
● сода бикарбонат - на върха на ножа
● оцет - 4 - 5 капки
● свинска мехлем - 4 - 5 лъжици
● локум - 1 кутия (цветен)
● мюсли - за овалване тънко смлени
● пудра захар - за овалване

Начин на подготвяне

В купа се поставя киселото мляко, содата, оцета, разтопената свинска мехлем, овесените ядки, ванилията. Разбърква се с лъжица добре. Прибавя се по малко лимецовото брашно и бакпулверът.

Замесва се приблизително твърдо тесто.

От тестото се късат топчета, колкото орехче, и на ръка се разплескват. Във всяко се поставя късче локум, загъва се, краищата се притискат добре с цел да не излезе локумът при печенето.

Всяка локумка се овалва във тънко смлени мюсли. Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене.

Поставят се в авансово загрята фурна и се пекат на умерено мощна температура до леко порозовяване.

Още топли се овалват щедро с пудра захар.

Ако преседят най-малко 12 часа, стават по- вкусни.

Лимецовите локумки са подготвени.