Сладкиш с ананас
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● ананас - 1 консерва, със сок
● бакпулвер - 1 бр.
● захар - 6 с.л. за карамела
● масло - 70 г
●
За сиропа
● ананас - сока от консервата
● ром - 2 с.л.
Начин на подготвяне
В тавата, в която ще печете сладкиша, поставете 6 с.л. захар и карамелезирайте, само че единствено до ярък цвят. Върху добития карамел поставете парченца масло.
Отделно се разрушават яйцата със захарта, до момента в който се получи пухкава примес. Прибавете към нея пресетите брашно, бакпулвер и ванилия, като при всяко вложение на артикул разбърквате добре.
Приготвеният плод се отцежда от течността и се разполага върху карамела. Отгоре се изсипва полученото течно тесто. Сладкишът се пъхва в загрята на 180 градуса фурна и се пече до подготвеност, към 40 минути.
След това се обръща върху поднос. Върху карамела, останал в съда за печене, се налива сока от ананаса.
Загрява се на котлона и се прибавя рома. Бърка се за малко и се отстранява. Полученият сироп се употребява за сиропиране на сладкиша.




