Искате да блеснете с майсторлък - тогава пригответе нашата пита-венец

Искате да блеснете с мурафет - тогава пригответе нашата пита-венец с майонеза и крема сирене

Необходими Продукти

● майонеза - 200 г
● крема сирене - 125 г
● жълтъци - 1 бр.
● брашно - 1 кг
● квас - 2 пакетчета, суха
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● сусам - 10 г за поръсване
● чубрица - 2 щ. за поръсване

Начин на подготвяне

В огромна и дълбока купа слагаме брашното. Към него прибавяме сухата квас и разбъркваме. Добавяме прясното мляко и майонезата.

Разбъркваме с дървена бъркалка, след което замесваме тестото. Удряме го в намаслен плот към 50-100 пъти, с цел да втаса по-бързо.

След втасването тестото се разделя на части, които се разточват и нарязват на ленти.

В необятния завършек на лентите се поставя по малко крема сирене и се завива на рулце. По същия метод се прави и с останалото тесто. Подреждаме в намаслена форма за кекс.

Намазваме питката добре с разрушен жълтък и наръсваме със сусама и чубрицата. Печем в авансово загрята фурна на 200 градуса към 40 минути.

След печенето покриваме с фолио или завиваме с влажна забрадка.