Вкусна салата с кисели краставички, картофи и яйца
Необходими Продукти
● олио - 3 с.л. царевично● лимонен сок - от 1/4 бр.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● картофи - 6 бр.
● яйца - 2 бр.
● кисели краставички - 4 бр.
● копър - 2 с.л
● лимони - за декорация
Начин на подготвяне
Обелваме картофите и ги измиваме. Нарязваме ги на дебели шайби и ги слагаме в йена с вода. Водата би трябвало да е над картофите. Варим ги в микровълновата за 9 мин. Режем ги на кубчета откакто се сварят. Слагаме картофите в купа.
Нарязваме на ситно копъра, нужни са ни 2 с.л. Сваряваме две яйца, обелваме и ги режем на дребни части. Маринованите краставички също ги режем на дребни части. Картофите би трябвало да ги нарежем на малко по-големи части от другите артикули. Овкусяваме със сол и черен пипер. Изцеждаме на 1/4 лимон сока.
Добавяме лимоновия сок вътре в купата и 3 с.л царевично олио. Разбъркваме добре с лъжица. Присипваме всичко в подобаващ съд. Украсяваме с половинка от тънка шайба лимон. За тази салата е подобаваща водка или ракия.
