Как да се храним при висока кръвна захар?
Инсулинът е хормон, който се отделя от панкреаса при обогатяване на кръвта със захар след консумация на храна. Благодарение на него кръвната захар се усвоява от клетките. Ако това не се случи, кръвната захар остава високо, което в дълготраен проект е нанася увреда на кръвоносните съдове, бъбреците, нервите, очите на първи проект.
В организма ни кръвната захар и равнището на инсулина непрекъснато се балансират. Възникват обаче положения, при които тази система се нарушава. Явлението е познато като инсулинова устойчивост, съществуването на който е сериозен рисков фактор за развиване на диабет.
Какво тъкмо се получава при инсулинова устойчивост? Най-просто казано, клетките на организма губят чувствителността към инсулина. А той е „ пропускът “ за прекосяването на глюкозата от кръвта в клетката. Клетките обаче са като дамите. Привикват към едно равнище инсулин и престават да му откликват. За да се отворят, организъм им изпраща още малко повече инсулин, което в следствие, уви, не води в тази ситуация до нищо положително...
За да предотвратят развиването на болестния развой хората с инсулинова устойчивост би трябвало да управляват дейно равнищата на инсулин. Това се реализира сполучливо с уместно хранене.
Ето няколко съвета в тази тенденция:
1. Консумирайте храни, които поддържат кръвната ви захар ниска. Това естествено значи да забравите продуктите, богати на елементарни въглехидрати. В тази група влизат освен захарните и сладкарски произведения, само че и тези създадени от бяло брашно. Храните, които са подобаващи при нарушавания на въглехидратната обмяна са с невисок гликемичен показател, което значи, че с усвояването им, съответно, въглехидратите се разграждат до глюкоза постепенно и дълготрайно време, което не предизвиква на организма внезапен скок на инсулин. Ако сте забелязали след яденето на пълнозърнеста филия с масло, сирене и домат имате доста по-дълго време тонус, в сравнение с в случай че хапнете една вафла, която за минути ще ви изстреля сила, само че също и толкоз бързо ще ви докара до съненост или вълчи апетит.
Кои храни са с невисок гликемичен показател:
авокадо, банан, горски плодове, фъстъчено масло, овесени ядки, неподсладено кисело мляко. Разбира се, и доста други. Полезно е да добавяте към ястията си чесън, оцет, канела и даже мед – само че не употребяван независимо и в огромни количества.
Свързани публикации.. Как да тълкуваме равнището на кръвната захар? 16 Инсулинова устойчивост – води до липса на сили и диабет (І част) 0 12 храни, подобаващи при диабет 3
2. Кои артикули обаче би трябвало да се заобикалят, с цел да не се получава инсулинов скок?
Всички, които са създадени от и със захар – бонбони, шоколади, локум, халва. Подсладените питиета и изсушените плодове, също попадат в тази категория.
3. За да се предпазите от диабет, в действителност е значимо да поддържате нисковъглехидратна диета. Тя също така ще ви помогне да поддържате, и даже редуцирате, тежестта си, ще спомогне контрола на кръвното налягане и най-важното ще ви поддържа тонизирани през целия ден. За задачата е значимо храненията да са разпределени през избрани времеви шпации, като за закуска се одобряват най-вече калории с наклонност към намаляването им до вечерта. Въглехидратите, макар че са комплицирани, въпреки всичко се употребяват в първата половина на деня.
Кои режими са подобаващи: така наречен Средиземноморска диета, режимът на Аткинс. Това са режими, които са построени най-вече на консумация на зеленчуци и плодове, ядки, риба и морски блага и лимитирано количество тестени произведения.
Източник: puls.com
КОМЕНТАРИ




