Има много начини да се приготвят вкусни соленки. И не

Има доста способи да се подготвят вкусни соленки. И не е толкоз мъчно – тъй че запретвайте ръкави, слагайте престилка, пригответе тези пухкави селски соленки от Кърджалийско

Необходими Продукти

● маргарин - 250 г
● оцет - 2 ч.л.
● зехтин - 3/4 ч.ч.
● захар - 2 ч.л.
● сол - 2 ч.л.
● сода бикарбонат - 10 г
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● брашно - колкото поеме
● яйца - 2 бр.
● сирене - 100 г

Начин на подготвяне

Всички артикули се разбъркват, като брашното се прибавя последователно и по-малко. Трябва да се получи меко тесто.

От тестото се отделят топчета, които първо се овалват добре на топчета, а по-късно леко се пораздърпват.

Соленките се подреждат в намазнена тава.

Намазват се с разрушен жълтък и се пекат в загрята фурна на 180 градуса.

Турските Соленки са доста вкусни!