Има месо с гарнитура, а има и свинско с медена

Има месо с гарнитура, а има и свинско с медена гарнитура, което е просто превъзходно

Необходими Продукти

● свинско месо - 700 г (плешка)
● ориз - 1 ч.ч
● чушки - 1 бр. червени
● моркови - 2 бр
● червен лук - 1 - 2 глави
● зеленчукова фалшификация - 1 с.л
● люти чушки - 2 бр. (може и чорбаджийски)
● черен пипер
● чубрица
● магданоз
● олио
● сол
● мед

Начин на подготвяне

Нарежете плешката на приблизително огромни части и сложете за малко в студена вода с няколко капки оцет да се изкисне. Измийте, отцедете и сложете в бездънен тиган с олиото да се запържва.

Нарежете алената чушка на ситно с малко от лука и сложете в тавичката с малко олио да се запържват. Измийте ориза и прибавете и него, запържете ги дружно.

Извадете от фурната, сипете 3 чаши вода, зеленчуковата фалшификация, черния пипер, чубрицата и хубаво разбъркайте. Отгоре подредете запърженото месо, чушките и сложете да се запича.

Морковите и аления лук нарежете на линии и сложете да се задушават под похлупак когато леко се зачервят сложете 2 с.л мед и оставете да се карамелизират.

Сервирайте месото с тази чудна медена гарнитура, която доста си подхожда с ориз.