Вита баница с пилешко и праз
Необходими Продукти
● кори за баница - 1 пакет● пилешко филе - 600 г
● праз - 3 стръка
● зелен лук - 3 стръка
● магданоз - 1/2 връзка
● чесън - 2 скилидки
● кимион
● черен пипер
● чубрица
● олио - 2 с.л.
● сол
Начин на подготвяне
За да си приготвим витата баница, първо, би трябвало да си приготвим плънката.
В тенджерка си слагаме филето, подправяме със сол и слагаме на котлона да се свари.
Вземаме бездънен тиган, задушаваме ситно нарязаните праз лук, чесън, зелен лук и магданоза.
Оставяме по този начин, до момента в който всичко омекне.
Щом е готово омекнало, прибавяме пилешкото филе, което авансово сме нарязали на ситно, и разбъркваме.
Подправяме сместа на усет със сол, черен пипер, чубрица и кимион.
Корите разстиламе и баницата започваме да си редим.
Малко от сместа поръсваме с получената плънка и навиваме на рула.
Подреждаме баницата с месо в тавичка, покрита с хартия за печене.
След като наредим, слагаме в печката, и печем вита баница с пилешко и праз 40 минути във фурната на 200 °C.
