Бурито с яйце и пилешки хапки
Необходими Продукти
● тортила - 2 бр.● фасул - 100 г от консерва
● царевица - 70 г от консерва
● пилешки хапки - 6 бр.
● домати - 1 бр. огромен
● яйца - 2 бр.
● олио
● сол
● майонеза - 2 с.л.
● кисело мляко - 3 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● сосове - по желание
Начин на подготвяне
Бобът и царевицата се изцеждат.
Приготвя се чеснов сос. В купа се поставят майонезата и киселото мляко. Чесънът се обелва и пресира. Добавя се при млечните артикули с малко сол. Разбърква се добре.
В тиган се поставя малко олио да загрее. Яйцата се изпържват по избор. Ако са по-рохки ще има спомагателен сос от жълтъка.
Използва се същия тиган за пилешките хапки. Ако е належащо, се прибавя още олио да загрее.
Пилешките хапки се изпържват.
Сглобява се свежото бурито. В две чинии се разполагат тортилите.
Поръсват се с малко чеснов сос. Върху двете питки се разпределят бобът и царевицата.
Доматът се измива и нарязва на кубченца. Те се разпределят върху останалите артикули.
Добавят се по 3 пилешки хапки. Отново се поръсва с чесновия сос. Добавят се яйцата.
По предпочитание може да се прибавят и други сосове. Свежото бурито с яйце и пилешки хапки е готово за похапване!




