Парфе Орео с бишкоти
Необходими Продукти
● бишкоти - 150 г● бисквити - 154 г или 12 бр. Орео
● заквасена сметана - 400 г
● сладкарска сметана - 250 мл
● пудра захар - 5 с.л.
● прясно мляко - 100 мл
● желатин - 2 бр.
Начин на подготвяне
Приготвя се крем за парфе, като в дълбока купа се разрушава с миксера първо сладкарска сметана до приемането на гъста примес. След това се прибавя заквасената сметана и захарта, и се доразбива цялата примес с миксер.
В чаша се сипва вода към 50 мл и се изсипват двата желатина, разбъркват се с лъжица да набъбнат и се затоплят в микровълновата за към 10-12 секунди.
Добавяме желатина към сместа и рзабъркваме. Натрошаваме и бисквити орео, като оставяме 3 двойни бисквити за укараса от горната страна, като ги разделите и махнете крема по средата от тях, прибавете го в купата при другите артикули.
Другите бисквити ги натрошете в купата при крема за парфето и разбъркайте с лъжица. Използваме тава с махащо се дъно, като на дъното редим бишкотите, които сме потопили в прясното мляко.
Използвайте от домашните меки бишкоти, можете да ги намерите по сладкарниците или да си ги приготвите сами.
Върху бишкотите изсипете приготвения крем и загладете. Сложете парфето в хладилника за няколко часа, до момента в който се стегне. Накрая го украсете с отделените бисквити Орео, като ги натрошите от горната страна. Да ви е сладко!
