Предястие от солени бонбони
Необходими Продукти
● царевичен грис - 1.2 в.ч.● масло - 1 с.л.
● сол - на усет
● вода - 2 в.ч.
● зелени маслини - 6 - 8 бр. без костилка
● алена чушка - 1 бр. лента
● топено сирене - 20 г меко
● майонеза - 1 ч.л.
●
за овалване
● сусам
● червен пипер
● магданоз
● домати - 2 бр.
Начин на подготвяне
В загрята вода с лъжица масло и малко сол сипваме царевичен грис и бъркаме, до момента в който се сгъсти. Отделяме част от него и разбъркваме с топено сирене, нарязано на ситно, до момента в който се разтопи.
Прибавя се и лъжица майонеза и оставяме да стегне.
Чушката се нарязва на тънки ленти, които се промушват през отвора на маслината, тъй че да се покаже от другия край. Взема се с лъжица от качамака и с пръсти се оформя като питка.
Поставя се маслина с чушка и притискаме сместа да полепне и оформяме като бонбон. След всеки завършен бонбон ръцете се измиват с вода, да не се зацапва идващият.
Всеки се набожда на съчка за зъби, а тя се забожда в домат, с цел да е по-стабилно.
Овалваме в сусам, нарязан ситно магданоз или поръсваме с червен пипер.
Охлаждат се и сервираме.
