Икономична рецепта, която ще остави всички вкъщи сити и доволниНеобходими

Икономична рецепта, която ще остави всички у дома сити и удовлетворени

Необходими Продукти

● макарони - 250 г
● олио - 3 с.л.
● лук - 1 глава
● лапад - 200 г
● черен пипер
● сол - на усет
● сирене - 150 г
● кашкавал - 50 г
●

за заливката

● яйца - 2 бр.
● брашно - 1 с.л.
● кисело мляко - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Макароните се варят за 10 минути във вряща, подсолена вода в малко по-голямо количество от напътствието. Малко преди края се прибавя измит и нарязан лапад, с цел да се попари.

В загрято олио се задушава ситно нарязана глава лук. Поръсва се със сол и черен пипер. Сварените макарони и лапада се отцеждат и сипват в тавичка.

Отгоре се натрошава сиренето и сипваме задушения лук и добре се разбърква. Отново се поръсва с малко сол и черен пипер. Разбиват се яйцата, киселото мляко и брашното.

Заливаме макароните и заравняваме сместа. Печем в загрята фурна 180 градуса за 15 минути. Изважда се тавата, поръсваме настърган кашкавал и се връща във фурната за 10 минути, да се зачерви.

Изважда се и се нарязва като торта, сервираме топло. Добър вкус!