Икономична, лесна за приготвяне и толкова вкусна - как да

Икономична, лесна за подготвяне и толкоз вкусна - по какъв начин да не я опита човек незабавно

Необходими Продукти

● тиквички - 2 - 3 бр.
● олио - 3 с.л. или масло
● брашно - 1 с.л.
● лук - 1 глава
● сол
● черен пипер
● копър
● магданоз
● ориз - 1 к.ч.
● яйца - 1 бр.
● лимони
● кисело мляко

Начин на подготвяне

Остържете тиквички, измийте ги и ги нарежете на кубчета. Сложете ги да се варят в подсолена вода. За по-добър усет, може да сложите с бульона парче кокал или парче самун.

Извадете омекналите тиквички от бульона и ги пасирайте.

Направете запръжка, като запържите в олиото скълцания лук, брашното и аления пипер. Разредете я с течността на супата и прибавете още веднъж тиквичките. Варете още 10 минути.

Добавете измития ориз, а откакто омекне и той, прибавете скълцан копър и магданоз.

Застройте поохладената към този момент супа с разрушените кисело мляко, яйце и лимонен сок.