Десерт с грис и сирене котидж
Необходими Продукти
● вода - 350 мл● сол - 1 щипка
● грис - 125 г
● захар - 200 г
● сирене котидж - 125 г
● ванилия - 1 на прахуляк
● яйца - 2 бр.
● шоколадов кувертюр - за декорация
Начин на подготвяне
В дълбока тенджера се налива водата дружно с щипка сол и се загрява до шупване.
Грисът се смесва със захарта и ванилията и се изсипва едновременно във водата и незабавно се стартира да се бърка с дървена лъжица към 10 минути или до момента в който се отдели от стените.
Сваля се от котлона, охлажда се и се прибавят яйцата едно по едно, като след всяко се бърка, до момента в който се усвоят.
Добавя се сиренето и се смесва хубаво.
С помощта на лъжица за сладолед се вършат грис топчета, които се подреждат в тава върху пекарска хартия на разстояние едно от друго.
Пече се в авансово загрята фурна на 160 градуса към 15-20 минути или до златисто.
Охлажда се и от горната страна десертът с грис и сирене котидж се настъргва шоколадов кувертюр.
