Фетучини с пиле карбонара
Идеалната сантиментална - доста вкусна, лесна за подготвяне и с неудържим мирис
● пилешко месо - 600 г обезкостено
● масло - 40 г краве
● яйца - 3 бр.
● сметана - 300 мл течна
● пармезан - 50 г настърган
● сол
● черен пипер
Необходими Продукти
● паста - 500 г фетучини● пилешко месо - 600 г обезкостено
● масло - 40 г краве
● яйца - 3 бр.
● сметана - 300 мл течна
● пармезан - 50 г настърган
● сол
● черен пипер
Начин на подготвяне
Фетучините се сваряват в леко подсолена вода и се отцеждат. Месото се нарязва диагонално и се запържва в стопеното масло за 4-5 минути.
Яйцата се разрушават леко дружно със сметаната и се прибавят към настърганото сирене. Подправят се със сол и черен пипер и се прибавят към месото. Смесват се с пастата.
Огънят се понижава и ястието се оставя на огъня 10-15 секунди, като се бърка непрестанно. При сервиране се поръсва с черен пипер и малко настърган пармезан.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




